亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。
“你尝尝，我这猪肉做的味道绝对和驴肉一样。”他说，自己从15岁开始做这行，帮别的黑作坊煮了三年肉之后便开始自己单干，已有十多年。
《脱贫攻坚｜非遗“活”起来 引领文创“奔康路”》在“专门史”这个岗位被推荐的，还有出生于1973年的山西大学教授胡英泽。他的研究方向为中国近代社会史、华北区域社会史。
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