苦盏又称胡占德，是中亚著名古城，位于费尔干纳谷地谷口，为古丝绸之路上的要塞，人口现约15万，抓饭是当地庆祝节日时的重要传统食物。（完）

据介绍，胡英泽任副主任的山西大学中国社会史研究中心，成立于1992年，是国内最早以社会史命名的研究机构。据山西大学介绍，社会史研究复兴30余年来，该校中国社会史研究的三代学者秉承传统、承前启后，是中国社会史研究的重镇之一。该中心首位主任、已故社会史学家乔志强主编的《中国近代社会史》，是国内第一本系统的社会史研究著作。

《“小饭菜”“单人座”…疫情引爆个性化餐饮需求》中国社会科学院大学少年儿童研究所所长童小军，长期致力儿童保护研究。她说，保护儿童要打击犯罪，牵扯证据采集问题，不能让孩子一次次作出回应或回复，一定要经专业人员专业服务流程处理。“在对孩子友好的场所，最好一次取证。”