但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

警方通报称，2018年1月6日14时20分许，安岳县岳阳镇顺城街一金店发生一起抢劫案。资阳警方快速反应，全力以赴开展案侦工作，在重庆警方大力支持配合下，于1月7日上午将该案成功侦破，抓获犯罪嫌疑人两名。目前，该案正在进一步侦办中。

《中国向斐济提供热带气旋“亚萨”袭击后救灾援助》中亚新闻网指出，塔当地司法机关公布的法医鉴定结果显示，法医尸检时在死者胃中发现了过量的亚硝酸钠，“这或许是造成悲剧的原因”。“为让抓饭变得色泽好看，厨师可能在制作抓饭时使用了过量的亚硝酸钠。”