市场和质量监管委龙华局称，1月11日中午时分，龙华局执法人员再次到达该餐厅现场，对后厨、涉案菜品的制作过程等进行了取证。

嘉定公安分局菊园派出所民警蔡益晨告诉记者：“韦某他当时非常紧张，我们在他的办公桌下面发现有一个纸箱子，纸箱子里面陆续有几十卷底单，每卷一两百张，我们发现他这个来源肯定是不正常的。”

《河南：消费者购买进口冷链食品实行实名制》甘南州是黄河、长江上游重要的水源涵养区和补给区，是国家重要的高原生态安全屏障。国务院在《全国主体功能区规划》中，将甘南州的玛曲、碌曲、夏河、合作、卓尼、临潭六县市列为甘南黄河重要水源补给生态功能区，将舟曲、迭部两县列为秦巴生物多样性生态功能区，分别承担水源涵养和生物多样性维护功能。